第(3/3)页 马嗣年看着自己身边美目盼兮的人儿,动了动嘴唇也没说出来什么,索性就让他这样跟在自己身边好了。 把人看紧一点,不要让她乱跑就行吧!马嗣年在自己的心里面默默的想到。 马嗣年先是进了肉铺里面买了七八只的猪蹄,要店家给自己称好之后并没有立马的提着这几只猪蹄就回家,而是往另一间铺子走着,进了铺子以后又买了几种香料和一些冰糖。 回去的时候先把这一位大小姐送到他家里面去,确保人安安全全的进了家以后,马嗣年这才拎着东西回了自个家去。 回到家里面之后和自家娘亲打了个招呼,马嗣年稍稍的休息了一会儿。 歇得差不多了,马嗣年就去厨房开始处理猪蹄,马大娘虽然对自家儿子有信心,但是还是一起进了厨房里面去,想着能够搭把手,帮点忙什么的。 马嗣年见自个儿娘亲一定要帮忙的样子,也不用推脱,先让她帮着自己一起把那些猪蹄都洗干净了,然后把上面的毛发都拔干净。 自己开始升起来,我准备先烧些水放在旁边备用。 等水烧开之后,猪蹄也正好洗得差不多了,马嗣年便就将猪蹄倒下去煮了一会儿,把上面的浮沫用勺子给撇了去,然后又继续的煮了半个 时辰,估摸着时间应该差不多了,掐着时间把猪蹄全部都捞起来,再将刚刚煮猪蹄用的汤盛了起来,放在了一个大碗里面,一会儿还要用。 马嗣年拿了一个漏勺放在锅底,把切成块的猪蹄搁在上头,中间留一个小孔,把刚才盛出的原汤重新倒回去,最后加入盐、酱油、八角、桂皮等调料,焖锅慢火开始煮。 (本章完) 第(3/3)页